...总结一下： 生粉的成分是玉米粉(amidon de maïs)澄面粉的成分是小麦粉(farine de froment)菱粉的成分是木薯粉(farine de tapioca)粘米粉的成分是大米(farine de riz) 关于各种粉的比例： 我用粘米粉+生粉+澄面粉做出来的效果很糟糕，一卷就烂，估计是粉的比例不...
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farine de tapioca
木薯粉
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