脱水马铃薯粉
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dehydrated potato flour
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The effect of dehydrated potato flour on bread quality, including tenderness, elasticity, and volume, and on product quantity were studied.
研究了不同添加量的脱水马铃薯粉对吐司方面包特性的影响，包括面包的松软度、 弹性、体积以及产量等方面。
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