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controlled maillard reaction

网络释义

  控制美拉德反应

文章详细信息 关键词： 蛋白糖;;葡聚糖;;共价物;;控制美拉德反应;;功能性质 [gap=312]Keywords: protein;dextran;conjugate;controlled Maillard reaction;functional properties

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controlled maillard reaction

控制美拉德反应

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