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choux pastry
[ˌʃuː ˈpeɪstri] [ˌʃuː ˈpeɪstri]

  • 奶油泡芙面团:一种非常轻盈的、以鸡蛋为基础的面团,用于制作糕点,如奶油泡芙和闪电泡芙。

网络释义

  花结酥皮

...pelle发明的甜品,甜品中间挖空,然后填满了香草奶油;另一个就是经典的巴黎车轮饼(Paris-Brest),由花结酥皮choux pastry)和果仁糖味的奶油制作而成,灵感来自于Paris-Brest-Paris自行车大赛——其圆形代表自行车车轮。

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  泡芙面团

同为烫面面糊,但churros面团不是泡芙面团(choux Pastry),其材料一不含鸡蛋,二是用植物油而不是黄油,这是区别,主要体现于不同的口感。

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  泡芙面糊

) 法国忌廉Écl ai r条 法国朱古力忌廉Éclair条(Chocolate Éclair)/ Choux泡芙面糊(choux pastry)/ 朱古力馅饼忌廉(Chocolate Pastry Cream) 法国咖啡忌廉Éclair条(Cafe Éclair) / 法国焦糖忌廉Éclair条(Caramle Eclairs) / 朱古...

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  和有鸡蛋的松软面团

... brush for pastry 木柄羊毛扫 choux pastry 和有鸡蛋的松软面团 cream pastry 奶油开花包 ...

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短语

Choux Pastry Heart 脆弱的心

 柯林斯英汉双解大词典 

choux pastry /ʃuː/

  • 1. 

    N a very light pastry made with eggs, used for eclairs, etc (和有鸡蛋的)松软面团

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- 来自原声例句
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