国外有研究发现欧米伽3脂肪酸可以减少导致关节变形的软骨损害酶（cartilage destructing enzymes）的产生[3]。这项发现极其重要，因此，国外很多医生都用欧米伽3脂肪酸胶囊作为抗风湿性关节炎的辅助治疗手段。
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cartilage destructing enzymes
软骨破坏酶
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