著名的“波丁酸面包工厂”(Boudin Sourdough Factory)是一栋红顶黑墙的法式建筑，这里的酸面包有特殊的淡淡酸味，质地软韧，很有咬劲。
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面包工厂"（Boudin Sourdough Factory）就在杰佛森街上" 蜡像馆
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boudin sourdough factory
布丹酵母工厂
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