博若莱的十大特级村庄(Beaujolais Cru)所出产的葡萄酒是不允许用来酿造新酒的,只有博若莱地区级(Beaujolais)和博若莱村庄级(Beaujolais-Villages)的葡萄园才可以酿造博...
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...:二分之一的新酒属于这个级别,这个级别的葡萄酒较地区级的风味更加浓郁。主要产自博若莱中部偏北部,这里的葡萄园条件更佳,生产的要求也更高。 博若莱特级村庄(Beaujolais Cru):位于博若莱的北部,这里的葡萄酒会经过橡木桶熟成,所以风味更加复杂深邃。
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只有少部分才能贴上更高等级的“博若莱村庄级”(Beaujolais Village)或者“博若莱特级村庄级”(Beaujolais Cru)的标签,这些葡萄酒具有一定的陈年潜力,更贴近勃艮第红葡萄酒的风格,但是价格会比勃艮第红葡萄酒实惠很多。
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...是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,勃根地红酒一半以上的产量一般都要趁新饮用,若是产于宝酒利特级产区(BEAUJOLAIS CRU)如MOULIN-A-VENJ)则例外,该地所产的红酒也可陈放,低单宁,有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽,常带有西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利...
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