1．6乙酰化己二酸双淀粉和乙酰化二淀粉甘油酯 乙酰化己二酸双淀粉（Acetylated Distarch Adipate）和乙酰化二淀粉甘油酯（Acetylated Distarch Glycer01）是两种交联酯化复合变性淀粉。
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折叠 中文名称: 乙酰化二淀粉已二酸 英文名称: Acetylated distarch adipate 详情: 结构式: 理化性质: 来源与制法: 玉米淀粉经已二酸交联交联后，再经醋酐酯化制得。或由已二酸与醋酸酐(≤10%)或醋酸乙烯(≤7.5%)和淀粉经过
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二酸酯 中文名称 乙酰化双淀粉己二酸酯 英文名称 acetylated distarch adipate CNS号 20.031 INS号 1422 功能 增稠剂 乙酰化双淀粉己二酸酯 依据A.3表，可在如下的食品分类中按生产需要适量使用 食品分类号
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