黑古诺瓦兹(counoise noir)为葡萄通令奇谋。上圈种植在隆山冈奇谋1带, chaussure supra,该通令奇谋是调查员新堡精品屋(châteauneuf-du-pape)准许的法定混合...
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黑古诺瓦兹
Hegu Novaz
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黑古诺瓦兹(Counoise Noir)为红色葡萄品种。主要种植在隆河谷一带,该品种是教皇新堡地区(Châteauneuf-du-Pape)允许的法定混合葡萄品种之一,现在已经很少见,只能在一些老的葡萄园中发现。除了在教皇新堡地区,其他地区基本没有种植。 该品种葡萄生叶和果实成熟都较晚,产量不高。所酿葡萄酒酒体颜色较浅,酒精度不高,但其特有的青椒香气和灵动的酸度使之适宜用于和其他品种混酿。
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