泽田和巳曾带领东京东麻布万历龙呼堂餐厅（Banreki Ryukodo）荣获2008年米其林一星餐厅，又于2009年、2010年蝉联此荣誉。他接受四季的邀请，来到广州，也带来了地道的和食文化。
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麻布万历龙呼堂餐厅
Azabu Wanli Longhutang Restaurant
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