鸭仔蛋 （ Balut ）是煮熟的孵化到一半的蛋，通常是鸭蛋。咸 鸭仔蛋 味道鲜美，菲律宾人通常都会边吃 鸭仔蛋 边喝啤酒。
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鸭仔蛋
Duck egg
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“鸭仔蛋'”其实是水煮鸭胚胎，通常会加入盐、醋、辣椒和洋葱作调味。
Balut is a boiled duck embryo seasoned with salt or vinegar, chilies and Onions.
youdao
鸭仔蛋，即孵化到一半的鸡蛋或鸭蛋。在亚洲，人门撒一撮盐在上面，就开始吃——千真万确。
Balut, or half-fertilized duck or chicken egg, eaten in Asia with a pinch of salt - literally.
越南菜是国际上备受欢迎的菜系之一。越南人不爱喝牛奶，但很喜欢吃「鸭仔蛋」( Hột vịt lộn )。
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