2007年，汤英揆出版菜谱《顺利园烹饪集》(The Shun Lee Cookbook)并立即接到CBS电视台邀请，出席“早晨秀”节目教做中国菜顺利园以扬 州菜和川菜为主，兼收湖南、上海、北京、广东菜式。
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顺利园烹饪集
Smooth Garden cooking collection
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