跳读至数页先的波少雷斯红酒酱汁（Bordelaise Sauce）的食谱中，可发明等于使用上述圆式，将白葡萄酒与夏葱（shallots）、胡椒粒（peppercom）与臭料（herbs）一同烹煮浓缩至仅亡本后...
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雷斯红酒酱汁
Les red wine sauce
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