方法:采用高压脉冲电场(pusled electricfield,PEF)杀菌技术,用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定臭氧浓度,用离子色谱法测定溴酸盐的浓度。
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采用高压脉冲电场
High voltage pulsed electric field is used
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采用高压脉冲电场杀菌可实现非热杀菌等;
The nonthermal sterilization can realize by high voltage field pulses.
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