... a noun 短语用于名词前作形容词时需用连字符连接 sweet-and-sour sauce n (Oriental sauce of honey and vinegar) 酸甜调味汁 turn sour vi literal (milk, etc.: go bad) 本义 （牛奶等）变酸，发酸变质 .
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酸甜调味汁
Sweet and sour sauce
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酸甜调味汁(广东风味) 炒锅置中火上，烧热后下白醋500克，片糖300克，溶解后再加精盐25克，番茄汁50克及蒜泥、辣酱少量，调匀即成。
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