酪氨酸酚裂解酶(tyrosine phenol-lyase, TPL)是生物合成左旋多巴的重要酶。该酶可以催化邻苯二酚、丙酮酸钠和氨合成左旋多巴。
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酪氨酸酚裂解酶
Tyrosine phenol lyase
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