"辛酸"是个多义词，它可以指辛酸（名词解释）,辛酸（化学解释）。
adj. bitter
misc. octanoic acid ; caprylic acid ; octylic acid ; octoic acid
： 1.中文名称： 辛酸 英文名称： octanoic acid 中文名称2：亚羊脂酸 英文名称2：caprylic acid 理化特性 外观与性状： 无色油状液体或结晶，有不愉快的气味。 熔点(℃)： 17 沸点(℃
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除了刚开始语言(Language)的障碍和后来文化观念上的大大小小碰撞，我真没有经历什么辛酸(Bitter)的国外生活史，我想上天是眷顾我的，特别2010我离开新西兰去其他国家闯荡时候，才真正发现新西兰7生活是那么幸福珍贵。
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... bitter a.(有)苦(味)的;痛苦的,厉害的 bitterness n.苦味，辛酸，苦难 black a.黑(色)的,黑暗的 n.黑人,黑色 ...
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硫辛酸 Thioctic Acid ; [有化] lipoic acid ; Alpha Lipoic Acid ; ALA
全氟辛酸铵 perfluorooctanoic acid ; PFOA ; Ammonium Perfluorooctanoate ; The perfluorinated compound PFOA
辛酸亚锡 Tin 2-ethylhexanoate ; [有化] stannous octoate ; SnOct
全氟辛酸 PFOA ; Perfluorooctanoic acid ; Pentadecafluorooctanoic acid ; Perfluorocaprylic acid
异辛酸 Isocaprylic acid ; Ethylhexanoic acid ; Isooctanoic acid ; oxea
辛酸乙酯 [有化] Ethyl caprylate ; [有化] Ethyl octanoate ; Caprylic acid ethyl ester ; Ethyl
全氟辛酸及其盐类 PFOA
辛酸锌 Zirc caprylate ; zinc dioctanoate ; zincoctate ; Zirc
辛酸钠 Sodium Caprylate ; Sodium octanoate ; Caprylic acid sodium salt ; SNAC
When substrateratio is smaller than 2:1,caprylic acid insertion increases obviously with substrate ratio,then slower.
当底物比例小于2：1时，结合到菜籽油中的辛酸含量随底物中的辛酸比例增加而迅速升高，但当底物比例继续增大时，辛酸含量上升趋于缓慢。
参考来源 - 酶催化制取结构脂质的研究Octanoic acid (with cheese taste) was only detected in 98-CS-341 wine.8.
辛酸具有奶酪味,仅在98-CS-341葡萄酒中被检出。
参考来源 - 赤霞珠营养系品种葡萄与葡萄酒品质的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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