Super Tuscans超级托斯卡纳,是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师,在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统做法进行大胆革新,酿造出独特而优质的葡萄酒。
从20世纪60年代开始,意大利就有不少酿酒师开始模仿波尔多风格的葡萄酒进行酿制,而大名鼎鼎的超级托斯卡纳(Super Tuscans)就是在这样的背景下出现的。
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托斯卡纳可以说是近年来意大利最重要的葡萄酒产区,其评选出的六十大“超级托斯卡纳”(Super Toscans),为该产区最杰出的出品。人们到了托斯卡纳会联想到用Toscana红酒搭配Fiorentino牛排。
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...产区(Maremma Toscana DOC)紧邻宝格利(Bolgheri DOC)法定产区南部。宝格利产区出产闻名世界的超级托斯卡纳(Super Toscana),产区面积小,现在酒庄已呈饱和趋势。因此气候风土极为相似,南部相邻的马莱玛产区开始受到越来越多的关注。
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Yesleng注:“超级托斯卡纳(Tuscany Superb)”是保罗巴登常用的一个古老法国蔷薇父本。这是他把这个古老蔷薇与大卫奥斯汀的“奥瑟罗(Othello)”杂交的结果。
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