n. erythritol
今日，欧盟成员国声称已经认可赤藻糖醇（Erythritol）作为甜味剂。赤藻糖醇作为低热量，营养型的甜味剂将在欧盟市场有显著增长。
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去水赤藻糖醇 anhydride erythritol ; erythritol anhydride ; bioxirane
赤藻糖醇四硝酸酯 erythritol tetranitrate ; tetranitrol
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赤藓糖醇(Erythritol)是较为理想的低热值甜味剂。该产品是以玉米淀粉为原料，加工转化成葡萄糖，在通过发酵而得到的一种纯天然的甜味剂。具有热值低，结晶性好，口感好，无致龋性，对糖尿病人安全等特点，可广泛用于各种食品中
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