...肾脏中的饱和脂肪有豆蔻酸(C14)棕榈酸(C16)硬脂酸(C18)，其中椰子油中的豆蔻酸可以通过肾脏细胞膜，在豆蔻酸酰化(Myristolation)时加添在卵白质末端，如同G卵白般到达信令传递作用，并加强肾脏的功能
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豆蔻酸酰化
Myristate acylation
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