进烘焙厂前，还会经过试杯师(cup tester)严格筛选。然后采滤纸滴滤式冲泡方法，使用无漂白滤纸和无污染的软水冲泡咖啡，用专业谨慎的态度冲泡出自然香醇且温和的咖啡。
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试杯师
Glass tester
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