西湖牛肉羹（Minced beef thick soup），是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。 仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
...nese Green Tender(清炒芥兰), Mongolian Beef(蒙古牛肉), Eggplant in Clay Pot(鱼香茄子煲), West Lake Beef Soup(西湖牛肉羹), Yang Chow Fried Rice(扬州炒饭), hot pot (火锅), etc.
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Topic: 献给XFACE，路边，诺那卡，TALI等--越看越馋 ... 鸡茸玉米羹 Chicken aand Cream Corn Chowder 西湖牛肉羹 West Lake Chowder Minced beef, crabmeat, egg drop aand Chinese parsley 鸡丝鱼翅羹 Chicken Shark‘s Fin Soup ...
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西湖牛肉豆腐羹 Minced Beef and Tofu Soup ; minced beef and bean curd soup
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