经过多年的研究结果，目前已开发出Krestin（云芝多糖）、Lentinan（香菇多糖）、Schizophyllan（裂褶菌多糖）等抗癌剂，这些β-D-葡聚糖类抗癌剂之抗癌机制的主要功用是恢复或是增强机体的免疫能力。
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schizophyllan
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The Schizophyllan polysaccharide also had a strong emulsive capacity and emulsion stability,the index obviously surpassed common edible gum -xanthan gum.
裂褶菌多糖乳化能力和乳化稳定性强,指标明显优于常见食用胶-黄原胶。
参考来源 - 裂褶菌固体生物发酵及其多糖功能特性研究
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