细胞外基质的物感性质主要受细胞外基质中蛋白聚糖所携带的多糖基团的影响,蛋白聚糖是由糖胺聚糖(glycosaminoglycans, GAG)以共价的形式同线性多肽衔接而成的多糖和蛋白复合物。
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蛋白聚糖是由糖胺聚糖
Proteoglycans are made of glycosaminoglycans
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