西班牙是巧克力的发源地，将可可豆制作成固体巧克力块的原始配方被西班牙保密了将近100年。然而薇乐就是欧洲现存极少的从可可豆到巧克力块的一线式生产过程的生产商之一。从厄瓜多尔、巴拿马、加纳选择可可豆，提取高纯度可可，使用先进设备，全过程烘培和混合搅拌，保证薇乐巧克力香味经久不变和产品的完美口味。
蔡美儿1月11日出席《今日》节目时，一贯阳光快乐的主持人梅乐迪·薇拉在读出观众评论也难以掩饰自己的蔑视：“她是个恶魔”；
When Chua appeared Jan. 11 on the Today show, the usually sunny host Meredith Vieira could hardly contain her contempt as she read aloud a sample of viewer comments: "She's a monster";
杜薇(中国，1978 -)弥-为琵琶，竖笛与打击乐而作(2009世界首演)。
Du Wei (China, b. 1978) Blinding water-for Pipa, Harp and Percusion (2009 world premiere).
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