葡糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工业中一种重要的工业用酶, 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面, 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广,是生产GOD的主要来源,主要生产菌株为黑曲霉和青霉。
... norwalk virus 诺沃克病毒[可引起腹泻,属杯状病毒科] notatin 葡糖氧化酶 notexin 虎蛇毒素,黑牙蛇毒素 ...
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利用葡糖氧化酶(glucose oxidase) 时,t-NBT( 氮蓝四唑) 或者m-PMS( 吩嗪硫酸甲酯: phenazine methosulfate) 可作为基质而利用。
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由多种植物的花粉喂养的蜜蜂显示了40%的更高水平葡糖氧化酶这激素的含量。
Bees fed pollen from a variety of plants showed about 40% higher levels of a hormone called glucose oxidase, Alaux and colleagues report online 20 January in the Royal Society Journal Biology Letters.
本文在固定化葡葡糖氧化酶方面,对几种固定化载体和方法做了最佳条件摸索和比较。
In this study, the bcsi condition of immobilized glucose oxidase using different supports and different methods was studied, and compared.
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