... 新型茶绿色素锌的制备及生物活性功能的研究 陈红艺 【摘要】： 我国是茶叶种植面积最大的国家,茶绿色素(Tea Green Pigment,TGP)作为茶叶加工的副产物,来源广泛,价格低廉,具有较高的综合利用价值。
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技术文摘 关键词:绿茶，茶绿色素，提取 [gap=772]Key words：green tea;green tea pigment;extraction
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tea green pigment
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The properties of tea green pigment.
4 茶绿色素对低温浸提茶汤增色作用的研究。
参考来源 - 茶绿色素提取及其对低温浸提茶汤增色作用的研究
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tea green pigment
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参考来源 - 黑茶化学成分及其抗氧化性的研究
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