...chiff） 脱氨基反应与转氨基反应(见下册) 60 （1）与亚硝酸反应 是范斯莱克氨基氮测定法(van Slyke amino nitrogen method)的原理 NH 2 R-CH-COOH + HNO 2 OH R-CH-COOH + N 2 + H 2 O 室温下 61 （2）与酰化试剂反应 5 1 1 5 弱碱性溶液 丹磺酰氯 62 （...
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范斯莱克氨基氮测定法
Van Slyke method for amino nitrogen
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