peanut protein isolate
技术文摘 关键词:转谷氨酰胺酶，花生分离蛋白，交联 [gap=1038]Key words：transglutaminase;peanut protein isolate;cross-linking
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本发明公开了一种花生分离蛋白纤维素共混复合纤维及制备方法。
The invention discloses a blend composite fiber of peanut protein and cellulose and a preparation method thereof.
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