芫荽籽粉（Ground Coriander Seed） — 1大匙 卡宴辣椒粉（Cayenne Pepper）— 2小匙
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...：油加热，炒 garam masala（香辛混合料，后面详说），炒姜蒜酱，加 base（可以是水），加辣椒粉、芫荽籽粉（coriander powder）、阿魏等粉末干香料、咖喱叶（curry leaf），加肉或蔬菜炖，最后出锅前加芫荽叶或者葫芦巴叶一类的新鲜香菜。
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芫荽籽粉 coriander seed powder
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