1．3影响猪肌内脂肪含量的候选基因的研究进展 肌内脂肪含量（Intramuscular fat，IMF）是肉质的一个非常重要的指标，它均匀的分布于肌肉组织，与肌肉中的膜蛋白质紧密结合在一起。
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...中的应用 -挑战杯 合蛋白基因（adipocyte fatty acid binding protein，A-FABP）作为肌内脂肪含量（intramuscular fat content，IMF）的候选标记也引起了国内外学者的注意（Gerbens, et al，1997；1998；1999；20..
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1．3影响猪肌内脂肪含量的候选基因的研究进展 肌内脂肪含量（Intramuscular fat，IMF）是肉质的一个非常重要的指标，它均匀的分布于肌肉组织，与肌肉中的膜蛋白质紧密结合在一起。
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预测肌内脂肪含量方法的研究。
猪的肌内脂肪含量是重要的肉质性状。
Intramuscular fat content is an important meat quality trait in pig production.
通过改变肌内脂肪含量来改善猪肉品质是一条有效的途径。
Intramuscular fat affects pork quality by flavor, juiceness and muscle tenderness, and so on.
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