今年6月13日，一名来自美国的退休医生ArthurHoyte联合美国公共利益科学中心(CSPI)向肯德基提起诉讼。缘由是肯德基在不告知消费者的基础上，继续使用含有超高含量反式脂肪(transfat)的氢化油脂。
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...减盐倡议”行动，沃尔玛、康尼格拉食品、西弗韦等食品企业响应了这个行动，并保证产品降低盐含量。美国公共利益科学中心（CPSI）还给出了具体要求，计划未来5年内，包装食品的含盐量须降低1/4，并列出了需要限盐的62种包装食品，要求他们在包装上明示钠含量，...
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