空心蛋糕（Gugelhupf）：香而不腻，面经过发酵，加进葡萄干，放进特制的锥形模内烤制而成。
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空心圆蛋糕 Gugelhupf
空心蛋糕
Hollow cake
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他们有的只是那种乏味的空心黄色蛋糕。
All they had was their stupid empty yellow cakes.
youdao
之所以称之为“空心”蛋糕，是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉，烘烤以后的蛋糕松软、多孔，另外，发酵后加入葡萄干倒入锥形容器中烤制 蛋糕还被制成多层式造型，如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用，则堪称维也纳特有风味。
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