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空心菜和蓑衣黄瓜
Water cabbage and raincoat cucumber
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菜名：空心菜和（huò ）蓑衣黄瓜 菜系：粤菜 原料：空心菜、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻 制作： 1、空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以) 2、黄瓜，切蓑衣。(切片、块、段也可以，只要不切末、切丁、切细丝就行) 3、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻作成浇头，浇在切好的菜上。
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