禾谷镰孢菌(Fusarium graminearum)又称禾谷镰刀菌。有性阶段为Gibberella zeae Schw. Petch。 它有分生孢子(无性孢子)和子囊孢子(有性孢子)2种孢子。分生孢子呈镰孢形,有隔膜2-7个,顶端钝圆或略微收缩,基部有明显的足细胞,大型分生孢子,分隔明显,多数有3个隔膜,大小为(3-6)μm×(25-72)μm。小型分生孢子极少或没有,无厚膜孢子。 子囊壳散生病部表面,卵形至圆锥状,紫黑色或深蓝色,大小约为(100-250) μm×(150-300)μm。子囊孢子由子囊中释放,子囊无色,呈棍棒状,大小为(8-15)μm×(35-84)μm内含8个子囊孢子。子囊孢子无色呈纺锤形,两端钝圆,大小为(3-6)μm×(16-33)μm,多为3个隔膜。