蚂蚁不能消化树叶中的纤维素，但有些真菌可以。
Ants can't digest the cellulose in leaves—but some fungi can.
开发在微生物细胞外部能稳定存在的纤维素酶使真菌和酵母在纤维素水解产物上培养有了可能。
Development of celluloses that are stable outside the cells of microorganisms enables the culturing of fungi and with yeasts on cellulose hydrolyzates.
虽然那些组成植物茎干纤维素和木质素的分子不能为酵母所消化，但是某些细菌和其他种类的真菌可以完成这项任务。
Although yeast cannot digest cellulose or lignin, the molecules that form a plant's skeleton, some bacteria and other species of fungi are able to do the job.
真菌纤维素指具有分解纤维素能力的真菌分解的纤维素。纤维素很难被分解，已知除真菌外，只有纤维素分解细菌及少数软体动物能分解它。在真菌中，从它们的异养生活实际过程中，可以看到许多种属能起这种作用，已知主要是野生型的曲霉、青霉、毛壳属（Chaetomium）、镰孢属（Fusarium）、木霉属（Trichoderma）、漆斑菌属（Myrothecium），特别是所谓植物寄生菌和腐朽木材的真菌，如蜡伞属（Pleurotus）、奇果菌属（Grifola）、耙菌属（Irpex）、层孔菌（Fom－es）等，它们会造成褐色腐斑。据认为，它们分解木材的主要因素是它们可形成纤维素酶。
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