椴树花(tilleul)香气带点蜂蜜的味道，在甜白酒或是成熟的陈年白酒中很常出现。白梢楠(Chenin Blanc)是最常有椴树花香的葡萄，不论酿成干型、甜型或甚至贵腐甜酒都常带有这样甜熟气息的花香。
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白梢楠
Machilus alba
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