白刺红色素 【英文名】 Acanthopanax gracilistylus red pigment 【组成】 本品从白刺干果中提取红色素。 组 分 配比(质量份) 白刺干果 适量 硫酸氢钠 适量 乙醇 适量 石油醚 适量 丙酮 适量 氯化钠溶液 适量 【性质】 本品红色细颗粒。色泽红艳、色价高,吸光度好,产品质量稳定,应用广泛,是理想的天然色素。 【制法】 (1)用硫酸氢钠溶液浸泡白刺干果或白刺鲜果5～20min进行表面消毒,然后将经消毒、清洗处理的白刺干果或白刺鲜果打浆脱籽得果酱； (2)...