关键词:番茄红素;番茄干渣;提取;粒度 [gap=656]Key words: lycopene; tomato dry dregs; extraction; granularity
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番茄干渣
Tomato pomace
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以番茄干渣为原料，研究干渣的粒度及提取方法对番茄红素提取效果的影响。
The extraction process of lycopene with tomato skin as raw material has been studied.
youdao
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