生煎锅贴底皮焦黄，贴面软嫩，口味鲜美，为山西的地方传统风味小吃之一。多种馅料可选择，多数为韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜等。
北京市菜单英文译法: 1779. 牛肉锅贴 Guotie Stuffed with Beef; 1780. 生煎锅贴 Guotie Stuffed with Pork
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