但无菌包装产品在装入容器之前通常采用高温短时(HTST)，甚至超高温瞬时(UHTST)杀菌。高温短时和超高温瞬时杀菌除了与常规的罐头食品杀菌相同之处外，还有它的特殊性。
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甚至超高温瞬时
Even super hot instantaneously
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