橼酸钠 中文名: 琥珀酸柠檬酸铁钠；丁二酸亚铁合枸橼酸钠 英文名: ferrous succinate sodium citrate;sodium ferric... 琥珀酸；丁二酸；亚乙基二羧酸 琥珀酸；丁二酸；亚乙基二羧酸 中文名: 琥珀酸；丁二酸；亚乙基二羧酸 英文名: succin
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【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠；丁二酸亚铁合枸橼酸钠 【英文名称】ferrous succinate sodium citrate;sodium ferric succinate citrate 【结构或分子式】 【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口2200 【性状】 青白至微带绿色的白色粉末，无臭，有微弱的铁味。有绿色的荧光。 【溶解情况】 易溶于热水，溶液呈中性并显黄绿色，不溶于乙醇及其他有机溶剂。 【用途】 用作食品的铁强化剂或饲料添加剂，用于调制奶粉、离乳食品以及缺铁病人、孕妇和产妇等食品的强化。 【制备或来源】 用柠檬酸、琥珀酸、硫酸亚铁、碳酸钠溶液为原料制得。 【其他】 贮存时应密闭、遮光，以免氧化变质。
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