Ustilago maydis ; Ustilago zeae Ung.
黑粉菌中毒：食用含有玉蜀黍黑粉菌(Ustilago maydis)的玉米以后所造成的酷似麦角中毒的一种疾病
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玉蜀黍黑粉又名菌玉米黑粉菌（CornSmut）、玉米黑霉。病原菌为真菌，是由玉米黑粉菌（ustilago maydis）所引起的一种局部侵染性病害。
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