牛乳过敏原
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Milk allergen
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实验结果表明，等电点沉淀、凝胶柱层析法和阴离子交换法适合于分离水牛乳中主要过敏原成分。
The results showed that the methods of isoelectric precipitation, gel-filtration chromatography and anion-exchange chromatography were suitable for purifying the major allergens in buffalo milk.
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