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燕巢凤尾虾 swallow's nest anchovy shrimp
燕巢凤尾虾
Swallow-nest shrimp
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主料：对虾(500克) 土豆(200克) 辅料：芹菜(50克) 发菜（干）(2克) 豌豆(15克) 香菇（鲜）(25克) 调料：香油(10克) 味精(2克) 盐(5克) 黄酒(10克) 小麦面粉(10克) 胡椒粉(1克) 小葱(10克) 姜(10克) 猪油（炼制）(120克) 淀粉（玉米）(75克)
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