... 油焖豆腐 Braised Bean Curd 海米烧豆腐 Bean Curd with Dried Shrimps 沙锅豆腐 Bean Curd in Terrine ...
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海米烧豆腐
Braised tofu with dried sea rice
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豆腐1块，水发海米50克，水发木耳少许。油750克(约耗50克)，酱油、绍酒各1大匙，白糖1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，葱片、姜末少许，淀粉适量。
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