...小牛高汤、牛尾所炖熬出充满胶质的精华酱汁，肉质入口即化，洋溢着浓郁的法式风情；以及全球最佳新锐主厨江振诚（Andre Chiang）的招牌菜36小时法式舒肥低温烹调牛小排，令人惊艳。
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江振诚
Jiang Zhencheng
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