...NSP中的β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖、果胶、甘露聚糖等以氢键松散地与纤维素、木质素及蛋白结合,溶于水,称水溶性非淀粉多糖(SNSP)或可溶性纤维(Soluble Fibre,SF);不溶性NSP(INSP)是指以酯键、酚键、阿魏酸、钙离子桥等共价键或离子键牢固的和其他成分结合,主...
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...藻糖、D-(+)-木糖、D-(+)-甘露糖、D-(+)-葡萄糖和D-(+)-半乳糖;水溶性非淀粉多糖(soluble non-starch polysaccharides,SNSP)水解后得到6种单糖,除无D-(+)-岩藻糖外,其余均同INSP水解后单糖。
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