sA在水杨酸羧基甲基转移酶（salicylic acid carboxylmethyltransferase，sAMT）作用下转化成水杨酸甲酯。
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salicylic acid carboxyl methyltransferases
MeSA、叶蝉为害和机械刺伤对茶芽挥发物及PAL、PPO酶活性影响 - docin.com豆丁网 酸侧链先邻羟基化产生邻香豆酸，再经p．氧化产生水杨酸（王 树才周燮1999；邓晓军等2004）。sA在水杨酸羧基甲基转移酶（salicylic acid carboxylmethyltransferase，sAMT）作用下转化成水杨酸甲酯。在机械损伤和虫 害植物中释放的重要信号物质茉莉酸甲酯，则是脂肪酸代谢的产物，
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