正山小种茶叶 lapsang souchong tea
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正山小种茶叶
Zhengshan Xiaochong tea
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正山小种的精妙，使得便宜的茶叶品尝起来如同烤焦的面包。
The subtlety of Bohea Lapsang makes cheaper versions taste like burnt toast.
youdao
因为正山小种是经过熏制的，所以茶叶呈深黑色，但茶汤不是黑色的，反而是深红色的。
Because is mountain is after the smoking small, so deep black tea tea, but is not black, but is dark red.
正山小种又称拉普山小种，由于其茶叶用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。同时因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”有正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产品品质及产量受地域的小气候所限之意。
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